Türkiye’den Kahvenin Genleriyle Oynayan 70 Başvuru

Kahve, kahve ikameleri ve bunların preparatları ile ilgili dünya genelinde 8 bin 735 başvuru bulunuyor. Türkiye’de ise bu alanda 70 başvuru bulunurken mevcut başvurular içerisinde en dikkat çekeni ise ‘antidiyabetik kahve üretim yöntemi’

Birçok ülkenin geleneksel tatları içerisinde yer alan kahve, sınai mülkiyet haklarında da son dönemde önemini artıran ürünler arasında yerini alıyor. Özellikle 30 bin TL’lik sermaye ile yola çıkıp ulusal marka haline gelen bazı üreticilerle Türkiye’de sektör cazibesini daha fazla artmaya başladı. Yanı sıra kahve, kahve ikameleri ve bunların preparatlarına yönelik farklı taleplerin gelmesi sınai mülkiyet tarafının da güçlenmesini sağladı. Adres Patent Genel Müdürü Cumhur Akbulut, bu alanda Türkiye’deki başvuruların son dönemlerde artış trendinde olduğuna dikkat çekerek, “İncir kahvesi üretim ve hazırlama yöntemi, pekmezli kahve, Türk kahvesi bazlı soğuk kahve, antidiyabetik kahve üretim yöntemi patent başvurusu yapılan bazı ürünler arasında yer alıyor” dedi.

Tüketici tağşişe, üretici taklide karşı kendisini koruyor

Sektörün yeniliklere açık olduğuna vurgu yapan Akbulut, kahve ikameleri ve bunların preparatlarına alınan patentlerin üreticilere taklitlere karşı koruduğuna vurgu yaparak, “Tüketici ise güvenilir ürünleri tüketerek tağşiş ve benzeri tehlikelere karşı kendisini korumuş oluyor” açıklamalarında bulundu. Kahve üretiminin yanı sıra makine üretiminin de kritik bir yere sahip olduğunu anlatan Akbulut, bu alanda globalde 3 bin 818 başvuru yapıldığını söyledi. Bu başvurularda başı ABD, İtalya ve Almanya’nın çektiğini kaydeden Akbulut, “Türkiye’de ise bu alanda 600 patent başvurusu yapılmış vaziyette” bilgisini verdi.